吃火锅和蹦迪同时进行，武汉海底捞推“夜宵”专场，聘帅气DJ打碟，门店：不加收费用

霓虹灯光、帅气DJ、劲歌热曲……“这是火锅店(huǒguōdiàn)还是857现场？”近日，武汉一海底捞门店爆改“夜(yè)店风”引网友关注。

在这里，消费者花既定餐费便能边(néngbiān)吃火锅边蹦迪，网友纷纷(fēnfēn)喊话：“建议全国推广！”

海底捞门店内DJ正在表演。图(tú)/九派新闻　蔡晓萱

5月(yuè)23日晚9点，九派新闻记者实地探访海底捞中商百货店。此时门店已切换至“夜宵”模式，自助小料台旁设有表演舞台。在炫目的灯光效果中，DJ操控着打碟机，强劲的电子(diànzi)乐(lè)响彻全场。舞台旁，顾客手持荧光棒跟随音乐舞动(wǔdòng)，现场气氛热烈十足。

现场氛围(fēnwéi)。图/九派新闻　蔡晓萱

据门店经理王小豆介绍，该店是武汉首家“夜宵主题店”，特别设置了夜场氛围区(qū)。每晚9点(diǎn)和11点各安排一场时长为(wèi)15～18分钟的DJ表演。该服务不收取额外费用，且保留特殊时段原有折扣。

“没有想到吃火锅(chīhuǒguō)和蹦迪能同时进行，这两件事情发生在同一空间，感觉(gǎnjué)有一种反差感！”大学生小(xiǎo)崔和同学一边刷着火锅，一边跟着DJ音乐摇摆。她们兴奋地向记者表示：“我们欢快了一整场。”

夜场模式开启时，离舞台旁最近的一桌顾客起身(qǐshēn)挥舞荧光棒，显得格外(géwài)激动(jīdòng)。叶女士称，她为了近距离感受现场氛围，宁愿排号等待也要离“C位”更近一些。

顾客(gùkè)起身挥舞荧光棒。图/九派新闻　蔡晓萱

记者观察到，现场营造出Live House+酒吧的氛围感，主要依靠灯光和DJ的互动表演。多位(duōwèi)顾客向记者反映，DJ不仅颜值高，唱歌也很(hěn)好听。据了解，当前门店仅有一名兼职DJ，采用日结薪资制，后续(hòuxù)计划招聘更多新人(xīnrén)。

门店DJ。图(tú)/九派新闻　蔡晓萱

“我们希望给客人带来新鲜感。”王小豆表示，武汉海底捞宵夜时段的(de)主要客群为大学生(dàxuéshēng)，此次夜宵主题是针对大学生群体开启(kāiqǐ)的，是一条新赛道。门店(méndiàn)在试点夜宵模式的同时，也在探索年轻人对该创新模式的接受度。

据了解，海底捞(lāo)已在西安、上海、深圳多个城市推出夜宵主题店。实际上，近年来该品牌不断在尝试新的消费场景，不仅推出夜市摆摊等创新(chuàngxīn)业务形态，还在多地开设了校园(xiàoyuán)火锅、企业火锅以及牛肉工坊、羊肉(yángròu)工坊等特色饮食店。

九派新闻记者(xīnwénjìzhě)　蔡晓萱