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珍爱生命 远离毒蘑菇|知识窗

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珍爱生命 远离毒蘑菇|知识窗

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蘑菇是一类真菌(zhēnjūn),因其烹饪后味道鲜美,营养价值高,而成为舌尖上(shàng)的美食,深受大家喜爱。川渝山区丘陵(qiūlíng)每当6-8月进入夏季,雨水增多,野生蘑菇便进入生长旺季,也(yě)是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期。 为了提高大家的识别能力,汇总常见(chángjiàn)毒蘑菇,警惕误食。 毒蘑菇(dúmógū):肉褐鳞环柄菇 毒蘑菇(dúmógū):假褐云斑鹅膏 毒蘑菇:鹿角(lùjiǎo)肉座壳菌 误食毒蘑菇症状比较(bǐjiào)轻的是恶心、呕吐、腹痛、腹泻,有的还有精神症状,严重的还要发生(fāshēng)肝脏、肾脏损害,最严重的那就是(jiùshì)一命呜呼了! 如果发生误食 需立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐,以减少毒素的吸收,同时以最快的方式送往(sòngwǎng)最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇,以辅助(fǔzhù)医生的诊断(zhěnduàn)和治疗。 预防毒蘑菇中毒最好的办法 是不自行采食野生(yěshēng)蘑菇,不吃来历不明或猎奇而得的蘑菇,想吃蘑菇就去正规市场或餐馆(cānguǎn)。 来源:科普中国(zhōngguó) 漫画:杨仕成
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